Bolo Arco-Íris



Sempre que vemos um arco-íris, mesmo que não seja a primeira, ficamos alegremente maravilhados e impressionados com este fenómeno da natureza tão bonito!

Criar um bolo que transmita esta sensação é uma excelente ideia, especialmente para as crianças! Pois a cobertura branca e simples não deixa adivinhar o seu impressionantes interior!
Ideal para festas ou celebrações que envolvam os mais pequenos, o Bolo Arco-Íris é muito simples e não requer muita perícia, mas sim muita animação e alegria!

O Garfo Divino criou esta deliciosa receita para celebrar o Carnaval e toda a sua jovialidade colorida! 

Experimente a nossa sugestão, asseguramos que irá tornar a sua cozinha um lugar muito feliz e alegre!

Bom Carnaval!


Bolo Arco-Íris

Massa

Ingredientes
500 g de Farinha sem fermento
4 colheres de chá de Fermento
Sal q.b.
150 g de Manteiga sem sal
450 g de Açúcar
2 Ovos
Extracto de baunilha q.b.
300 ml de Leite

Preparação
Comece por peneirar a farinha com o fermento e reserve. Separadamente bata o açúcar com a manteiga ate obter um creme fofo e esbranquiçado. Adicione os ovos um a um, o sal e o extracto de baunilha. Misture o leite e por último a farinha.
Divida a massa em 6 partes iguais (+/- 250g cada uma), adicione em cada parte o corante alimentar até obter a cor desejada. 
Leve ao forno a 200º C cerca de 15 minutos.
Para rechear, entre cada de massa é colocada cerca de duas colheres de sopa de creme de manteiga, as quais devem ser espalhadas de forma uniforme.


Creme de Manteiga

Ingredientes
250 g de Manteiga sem sal
250 g de Açúcar em pó
 q.b. extracto de baunilha

Preparação
Bata na velocidade mínima da batedeira ate obter a interligação de todos os ingredientes.
Para terminar, coloque a batedeira na velocidade máxima, até obter um creme fofo e esbranquiçado


Dica: Utilize corantes gel para obter cores mais fortes. Estes são facilmente adquiridos em lojas de produtos dedicados à pastelaria ou "Cake Design".














Boas garfadas,



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